إذا تركت الفلفل في الشمس لفترة طويلة ، فإنها تفقد سحرها في يوم أو يومين. خلال فصل الشتاء ، يمكن بسهولة تخزين الفلفل في الخارج.
More
تُؤكل ثمار الفليفلة طازجة أو مطبوخة. الثمار المستخدمة في الطهي هي من نوع (frutescens .C/annuum . C) بالرغم من استخدام أنواع أخرى أيضاً. يتم وضع الفليفلة بوصفات عديدة مع مكونات أخرى مثل الجبنة، اللحمة، أو الأرز. كما أنها تستخدم في الكثير من الأحيان بالشكل المفروم أو الطازج في السلطات أو مطبوخة بين البطاطا المقلية وأطباق مختلفة أخرى. يتم تقطيعها إلى أجزاء مقلية، وممكن أن تطهى بأكملها أو مقطعة، أو مفرومة ويتم دمجها لصنع الصلصات المتنوعة، بحيث تكون المكون الأساسي لها. ويتم حفظ الفليفلة على شكل مربى، أو عن طريق تجفيفها، أو تخليها
More
الفلفل الأحمر معروف عنه معلومة خاطئة، وهي أنه يسبب حدوث قرحة المعدة، إلا أن الدراسات العلمية أثبتت أنه يساعد في منعها عن طريق قتل البكتيريا من خلال تحفيز خلايا بطانة المعدة لإفراز المواد الوقائية. صحة القلب
More
2022年5月17日 ينقع الحمص في الماء لمدة معينة تقارب (12 ساعة) ثم يصفى من هذا الماء ويطحن في مطحنة اللحم ويطحن به القليل من البصل والثوم ويعجن معا ويضاف إلى المعجنات الفلفل وقليل من البيكربونات ويخلط جيدا ويقلى ثم يوضع في السندويشات ويوضع
More
2015年12月28日 علما أن نكهة الفلفل تتأثر بالحرارة، فهي تتلاشى تماما عند استخدام الفلفل المطحون في الطهي.
More
يتم حصاد الفلفل الأخضر في وقت مبكر قبل أن تتاح له فرصة أن يتحول إلى اللون الأصفر والبرتقالي ثم الأحمر.
More
يُنصح بزراعة بذور الفلفل في الداخل قبل 8 إلى 10 أسابيع من تاريخ الصقيع الربيعي الأخير، أمّا إذا رغبت بزراعة الفلفل في الهواء الطلق فيُنصح بزراعته بعد حوالي أسبوعين إلى 3 أسابيع من موعد الصقيع ...
More
فلفل تايلندي. الفلفل الحار أو الحريف هو ثمار بعض أصناف نوع الفليفلة الحولية من الفصيلة الباذنجانية. [1] [2] [3] ومن أهم مكوناته هي مادة الكابسيسين التي تمنح الشعور بالحرارة، وهي مادة مثيرة ينتج ...
More
في وقت مبكر ، خاصة إذا قمت بتنمية فلفل حلو من البذور ، فستحتاج إلى توفير المياه الكافية في كثير من الأحيان للحفاظ على رطوبة التربة الثابتة ، مما يشجع على نمو الجذور.
More
